在常温常压下，氮为无色无臭无味的惰性气体。氮在空气中约占78.1%。液态氮也是无色无臭，比水轻。在空气中不燃烧。常温下呈现惰性，但在高温下与氧化合。氮本身无毒，无刺激性，吸入的氮气仍以原形通过呼吸道排出。然而，空气中含氮量增加会造成氧的稀释，影响人的正常呼吸。高浓度的氮气可引起窒息。液氮接触皮肤能引起冷烧伤。
液氮的安全使用：
正常情况下，液氮贮存在密封式罐体时，要注意将液氮罐口保留一定缝隙，否则液氮气化时气体无法及时排出，极易造成爆炸事故。一般液氮罐的盖塞都留有一定的缝隙，在使用时千万不要人为将其堵塞。
液氮使用注意事项：
①液氮是低温制品，在使用过程中要防止冻伤。
②在液氮中操作及存取冷冻物品时速度要快，注意轻拿轻放，以免物品解冻，造成不必要的损失。
③在使用和贮存液氮的房间内，要保持通风良好，以避免空间缺氧，造成人员窒息。
④由于液氮不具有杀菌性，故接触液氮的用具要注意消毒。
⑤液氮罐在运输过程中一定要固定好，以防震动和倒翻。
⑥液氮罐长期贮存物品时，要注意及时补充液氮。
容器的使用维护：
①在使用过程中，每天都应随时检查罐体的使用情况，发现罐体瓶盖上或上部有水珠和结霜情况，说明罐体质量有问题，应立即停止使用；在罐体无水珠或结霜现象时，可以用手触摸外壳 ，若感觉上部冷，下部热，这也说明罐体质量有一定的问题，即液氮日增损较大，应注意观察，防止液氮耗损，最好停止使用；同时在日常使用过程中，还要参照相关压力容器安全技术监察规程要求，定期对液氮罐及安全设施仪表附件进行检测校验，确保其安全完好。
②使用前要认真检查容器相关安全仪表和附件，当仪表、附件处于完好的正常状态下，才能正确掌握和调整其所需压力和容量； 若发现外表挂霜，应立即停止使用，及时检验检测和维修。
③液氮罐在充填液氮之前，首先要检查外壳有无凹陷，真空排气口是否完好；若被碰坏，真空度则会降低，严重时进气不能保温，这样罐体上部就会结霜，液氮损耗大，会失去继续使用的价值；充填液氮时更不能将液氮倒在真空排气口，以免造成真空度下降；同时，充填液氮前罐内要有少量液氮保持预冷状态。
④液氮罐要存放在通风良好的阴凉处，不要在太阳光下暴晒。由于其制造精密及固有的特性，无论在使用或存放时，严禁液氮罐倾斜、横放、倒置、堆压、相互撞击或与其他物件碰撞，要始终保持罐体直立。
⑤用于长期贮存时，则需要定期补充液氮，补充时一般应在液氮剩余量为总容量的三分之一为宜。
⑥放进或取出冷冻物品时，要尽量使罐口打开时间短，以减少液氮消耗，也不要把提筒完全提出来。
⑦严禁在容器盖上放置物体和密封颈口。
⑧严禁用硬物清除颈管内的冻霜，以免损伤颈管。
⑨液氮罐只用于盛装液氮，不允许盛装其他液体或混存。
1.最早的球槽
2.看这拉风的汽车，放在现在也是经典之物
3.很多家用或者实验室用的低温罐10L
4.还配个“酒提儿”准备喝两杯吗
5.大街上常见的杜瓦瓶，储存少量的低温液体，便于运输，并且可以自增压
6.槽车和低温储槽是存世最多的，使用最方便的液体储存工具
7.集装箱式储槽：便于低温液体的海运
8.大型低温液体储槽，目前世界最大的低温储槽为200000m³
9.地下式低温液体储槽
