膨化饲料俗称浮性饲料,在膨化过程中由于工艺的创兴，使饲料中的淀粉充分糊化；破坏植物细胞壁纤维的成分来释放营养，使蛋白质变性，有利于消化吸收；油脂采取喷粘工艺，脂肪更稳定。因此，膨化饲料具有消化吸收好、减少热敏抗营养因子，饲料更健康、投喂管理方便、水稳定性强等特点，因而在水产养殖业中越来越受到青睐。
对于草鱼养殖而言，正确地选用膨化饲料，科学合理地投喂,是促进草鱼快速生长，提高饲料转化效率，降低养殖成本，提高效益的关键。因此科学把握草鱼的膨化饲料投喂尤为关键。科学投喂包括：饵料的选择、投饵率量的确定、投喂策略：投饵时间、投饵次数、投饵方法、投饵原则等。
笔者就以上几个方面行阐述，期望能使读者对膨化饲料的科学投喂有较为清晰的认知，并且对于解决膨化料投喂存在的问题提供借鉴。
膨化料选择
面对众多饲料品牌的膨化料，以及饲料企业之间的价格战诱惑，养殖户很难做出正确的选择。鉴于此，我们团队推出了膨化料鉴别方法：先泡料，好的膨化饲料经的起推敲，可准备两个相同规格的透明塑料杯，在杯子里装入不同饲料厂家等量的饲料，接着再加入相同体积的温水，静置15分钟后进行观察和比较。首先闻，好饲料闻起来清香，无异味；其次看，水质清爽，沉降物少；再次摸，捻开工艺粉碎细度好，原料粘性足；最后比，蓬松成型，耐水性好，颗粒沉降少。普通膨化料水色发黑，水质浑浊，杯底杂质沉淀多，粉碎细度差，闻起来有异味。
投喂率确定
根据天气、水质、溶氧和鱼的吃食情况适当增减，一般日投喂率占鱼体重的1.0%～3.0%。华中区养殖模式中有套样鲫鱼和鲤鱼的习惯，建议膨化料和颗粒料投喂重量比例为1:1。另外，华中地区养殖季节分明，放养模式多样，草鱼生长周期不尽相同，所以在不同的水温、不同生长阶段，草鱼对营养的需求有所差别，因此日投喂率有所不同。具体投喂率参考如下表：
投喂策略
投喂原则 相较于常规饲料的投喂，膨化饲料投喂时要贯彻“四看和五定”原则：四看：即看天气、看水色、看吃食鱼活力和看水面膨化饲料量。五定：即定时、定位、定人、定质和定量。
投喂场所 对于华中区域而言，每年下半年都有刮南风季风的特点。投饵区水深选择在2.0-2.5米的池塘北边下风口或偏下风口处，下风口浮游植物丰度最大，光合作用最强，溶解氧最高，对草鱼摄食更为有利。另外，投饵机要出塘面3-4米，避免大风刮到岸上浪费，投料口高出池塘满水水面40-50厘米，投喂面积更大，鱼类摄食更均匀，规格会更齐整。
投喂餐数、加料方法和特殊投喂
a.投喂餐数：指日投饲量确定后，一天投喂的次数。每天投喂3～4餐，如:8:00、12:00、16:00(每日3次)；7:00、11:00、14:30、18:30(每日4次)，合理投喂比例分别是3:3:4和2:3:3:2。首末两餐控制在日出后2小时和日落前1小时为宜。在这方面，很多养殖户认为无关紧要，不看鱼类健康状况及规格大小、不看天气变化随意增减餐数，忙了干脆不喂，导致耽误生长。
b.加料方法：前期3-5月份，加料周期为3-4天，每次加料量为日投喂量的8-10%；中期6-8月份，加料周期为4-5天，每次加料量为日投喂量的7%-10%；后期9-11月份，加料周期为7-10天，每次加料量为日投喂量的5%-8%。膨化饲料投喂后浮于水面，鱼类摄食情况一目了然，也便于管理。
c.特殊投喂：短时阵雨和多云天气正常投喂；连续阴雨天最后一餐提前2小时投喂，全天投喂量为正常情况的70%，投饵机提前10分钟打完。鱼类发病期间，先用抗生素加清水浸泡膨化料，让其吸饱药物后再投喂，药物使用效果更佳。
投喂时间
投喂时间这里专指每餐投喂时间长短：根据鱼群的摄食习性，投喂开始前5分钟，头鱼和健康最佳的鱼先到先摄食；投喂时间到5～35分钟所有鱼类都正常摄食，中途会有大规格鱼霸占食场，小规格鱼难吃饱的现象发生；最后投喂的5-15分钟留给小规格鱼和活力较差鱼。由于科技的进步，养殖户把投饵机连接定时器后甚至自动投喂，更省时和省工。凡事有利必有弊，定时投喂难观察鱼类摄食活力，难控制摄食均匀度，难照顾到小规格鱼。因此，两头投喂时间投饵机要打慢一点，中间投喂时间投饵机打快一点对摄食更为有利。
投喂粒径
膨化饲料的粒径选择，根据口裂高度2/3来定是通用规则，有些养殖户为图方便或不知道，经常投喂粒径不对的饲料。饲料粒径大了小鱼口径小，难以摄食，耽误生长；颗粒太小了，大鱼消耗更多能量来摄食，同样耽误生长。所以必须根据规格和口径来选饲料粒径：草鱼规格0.1～0.5斤/尾，饲料粒径控制在2毫米；草鱼规格0.6～3.0斤/尾，饲料粒径控制在2～3毫米；草鱼规格3.0～8.0斤/尾，饲料粒径控制在4～5毫米；草鱼规格8.0斤/尾以上，饲料粒径5毫米以上。
小结
水产养殖的实质是“以物换蛋白”的过程。即通过水产养殖, 把饲料转化为水产蛋白的过程，在集约化养殖情况下，获得的水产蛋白的量，取决于使用的饲料是否合理、投饵的技术是否科学。料好也要喂好。随着技术的革新，膨化料势必成为养殖必须品。所以膨化料投喂技术在鱼类集约化养殖过程中将发挥重要作用。投喂不当会浪费饲料，污染水质，导致水质变差、病原菌大量繁殖，危害鱼类健康和生长；加料过猛还会加重鱼类肝胆负荷，近年草鱼发病情况严重，很大程度上与投喂相关联。本文旨在帮助养殖户科学投喂膨化料，提高饲料的有效利用率。
