果蔬种子消毒与催芽技术

   2015-11-06 中国空分网中食网3600
一、消毒技术 
 
1、茄果类
 
  病毒病:先用肥皂水搓洗,捞出沥干后再用0.1%高锰酸钾溶液浸10—15分钟,然后用清水洗净,再催芽播种。
 
  早疫病、叶霉病:用55℃温水浸种30分钟后在冷水中冷却,然后再催芽播种。
 
  黑斑病:先在冷水中浸泡6—15小时,然后用1%硫酸铜溶液浸5分钟后捞出洗净,再催芽播种。
 
  炭疽病:用55℃温水浸种15分钟后放入冷水中冷却,再催芽播种,或种子先放在冷水中预浸6—15小时,再用1%硫酸铜溶液浸种5分钟后,捞出拌入适量的生石灰或草木醚后再播种。 
 
2、白菜、根菜类
 
  黑腐病:用50℃温水浸种20—30分钟后捞出放在冷水中冷却,晾干播种;或用代森锰锌1000倍液浸种15分钟后,用清水洗净晾干播种。
 
  霜霉病:用10%盐水选种,清除秕籽,然后用清水洗净,晾干后播种或用75%百菌清或用80%代森锰锌可湿性粉剂拌种,用药量为种子重量的0.4%。
 
  根腐病:用55℃温水浸种15分钟后,捞出放在冷水中散热,晾干播种,或用40%的福尔马林200倍液浸种20—25分钟后,用清水洗净晾干播种。 
 
3、瓜类
 
  病毒病:用55℃温水浸种40分钟后放入冷水中冷却,晾干后播种。
 
  细菌性角斑病:用55℃温水浸种10分钟后放入冷水中冷却,晾干后播种,或用40%福尔马林150倍稀释液浸1.5小时后,用清水洗净后播种。
 
  枯萎病:用55℃温水浸种15分钟后放入冷水中冷却后再播种。或将种子在2%—4%漂白粉溶液中浸30—60分钟后,用清水洗净晾干再播种。
 
  蔓枯病:用55℃温水浸种15分钟后放入冷水中冷却再播种。或将种子在40%福尔马林100倍稀释液中浸20分钟后用清水洗净播种。 
 
二、催芽技术 

1、种子处理
 
  将准备播种的种子晾晒1—2天后,用500倍的多菌灵液浸种30分钟,然后用清水洗净种子,再用55℃的温水浸泡6—8小时。浸泡期间注意不断搅拌,完毕后捞出种子,再用10%的磷酸三钠溶液浸泡25分钟。浸泡完毕后捞出,用清水洗净,再用干毛巾将其表面的黏液擦掉。 
 
2、催芽方法
 
  先将毛巾用清水浸湿,拧到不流水的程度,然后将处理过的种子摊在毛巾上,厚度以不超过1.5厘米为宜,再用同样湿的毛巾盖在种子上,盖好后将两条毛巾的一边折起,裹在塑料瓶的外围,再往塑料瓶内灌入温度为30℃—32℃的温水,拧紧瓶盖,并将塑料瓶外围包上塑料布,以保持种子的湿度。为了保温,可在塑料瓶外包裹棉毯,然后将其放在温暖的地方即可。当塑料瓶内的水温低于28℃时,可打开瓶盖倒掉里面的水,再添加新的温水(温度为30℃—32℃),每隔12小时换一次水,经过36—48小时后种子即可出芽。 


 
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