2022第31届HOTELEX上海酒店餐饮博览会将于11月8-10日在上海新国际博览中心，与第26届FHC上海环球食品展同期举办。现场将聚集餐饮酒店、食品饮料行业的超30项国际赛事活动和高峰论坛。
2022年11月8-10日的上海新国际博览中心，将会有超过来自全球50+国家与地区的肉制品、水产品、烘焙轻餐、咖啡茶饮、休闲食品、甜食、巧克力、调味品及油品、饮料、乳制品、食品包装及设计、婴童食品、高端食材供应链及预制食品、餐饮及智能店装设计、连锁加盟、火锅食材及用品、罐藏食品及原辅材料等业内的3000+优质展商带来10万+展品，联同30余场餐饮快消、咖啡茶饮、烹饪烘焙等专业领域的赛事和论坛同期亮相，为行业呈上一场高质量精彩盛会。
超大的规模、优质的展商，海量的展品，这些都只是HOTELEX上海展与FHC上海环球食品展同期举办所呈现精彩的一部分。
涉及甜品、烘焙、咖啡、饮品、团餐、巧克力等多条赛道的行业盛事将在此举办。如2023世界咖啡拉花艺术大赛上海分区赛、第十届上海国际潮流饮品创意制作大赛上海分区赛、第四届全国团餐比赛、第九届世界面包大赛中国队选拔赛华东分区赛等一系列多样化的国际级赛事将赋予展会更为精彩多元的展示层次。
与此同时，商贸配对、专业论坛等互动交流渠道也将满足国内外观众在对食品、服务和市场拓展的需求。在本届FHC上海环球食品展现场，将继续针对行业动态、餐饮趋势、食品设计等领域推出形式各异、丰富多彩的高峰论坛，如2022中国国际肉类产业高峰论坛、可持续水产品交流峰会、FHC全球乳制品论坛、TPCC新餐饮西点烘焙创新论坛、2022FHC预制菜产业大会、第三届世界外卖产业大会、2022中国罐藏食品技术进步与创新发展论坛等。
回顾2021年，俄罗斯、美国、日本、韩国、德国、法国、西班牙、比利时、丹麦、意大利、加拿大、马来西亚、南非、巴西、奥地利等十余个国家及地区的展团携手亮相，来自食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、商超零售、加盟连锁等众多领域的专业观众莅临参观洽谈。
在FHC上海环球食品展广袤的食品资源加持下，新调整后的HOTELEX上海展现场还将迎来世界各地的海外展团，为国内餐饮企业、进口食品经销商和代理商提供丰富的海外产品采购及商务合作机会。
2022年11月8-10日，让我们一起相约上海新国际博览中心，在现场一起遇见HOTELEX上海酒店餐饮展&FHC上海环球食品展，不见不散！
