空气化工产品公司推出了其在低温食品加工解决方案中的最新创新产品Freshline®QuickChill™喷射器。
QuickChill喷射器使食品制造商可以通过液氮的快速冷却功能在数分钟内冷却酱汁和液体，同时符合USDA冷却指南，该指南要求将煮熟的液体产品在5到6小时内冷却到4℃（40℉）。
该装置具有标准型号，可以安装到各种新的特气网或现有的水壶和容器中，而无需投资购买额外的水壶，设备或占地面积。
借助可选的空气产品过程智能技术，食品制造商可以通过温度传感器和支持IIoT的通信技术来监视，控制和跟踪喷射器的运行。
空气产品公司在宾夕法尼亚州的Allentown运营着一个最先进的食品实验室，在那里，它可以在生产规模的设备上测试客户的产品，以帮助确定在其生产过程中使用低温技术的可行性，量化使用低温技术的成本和收益，并优化食品加工操作。
文章来源：气体分离
