甘蔗的压榨提汁只要设备包括:切蔗机 压榨机(植物根渣压榨脱水机)、驱动装置、渗浸系统及相应的输送设备。压榨机压榨机由 10个辊(根据不同情况而定)子及机架构成。压榨机的辊被装嵌成三角形,视其所处位置分别称为顶辊、前辊和后辊。顶辊与前、后辊间有一定的间隙。 3个辊的轴端带有传动齿,由原动机如电动机、汽轮机或蒸汽机经减速装置驱动顶辊,从而使3个榨辊以相同的速度转动。压榨设备的出渣口设有输送带,甘蔗滤渣直接装车、或者进行后期处理。
甘蔗糖厂生产能力,以糖厂每日压榨甘蔗吨数来表示。处理甘蔗的能力与压榨机座数、甘蔗破碎度、压榨辊直径与长度、辊子转速、甘蔗纤维分和对糖分抽出的要求等因素有关。
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